Закупівля посуду та сервірування з Китаю для ресторану й готелю

Посуд і сервірування — помітна стаття при відкритті ресторану чи готелю, а бʼється й зношується вона швидко. Китай дає тут і широкий вибір, і економію на обсязі. Розберемо, як закуповувати посуд для HORECA правильно.

Що закуповують для громадського харчування

• Столовий посуд — тарілки, миски, страви (порцеляна, кістяна порцеляна, кераміка);
• Скло — келихи, склянки, графини (у т. ч. загартоване);
• Прибори — із нержавіючої сталі;
• Буфетне й сервірувальне обладнання — підноси, гастроємності, диспенсери;
• Чайно-кавові групи й аксесуари.

Що більша комплектність (оснащення всього залу й кухні), то помітніша економія й простіша логістика єдиним проєктом.

Головне для HORECA: міцність під інтенсивну експлуатацію

У ресторані й готелі посуд працює в жорсткому режимі — часті миття, штабелювання, удари. Тому важливі:

• Ударостійкість і стійкість до сколів — особливо по краю тарілок і келихів;
• Придатність до промислового миття за високих температур;
• Штабельованість — для зберігання й економії місця;
• Загартоване скло для барного й лінійного посуду;
• Однаковість партій — важливо для готельних і ресторанних стандартів.

Ці вимоги фіксуються в специфікації та перевіряються на зразках.

Брендування

Китайські фабрики роблять посуд із вашим логотипом чи фірмовим декором — деколь, гравірування, кастомна форма. Це працює на айдентику закладу. Брендування узгоджується за зразком до запуску партії.

Контроль якості до відвантаження

Посуд — крихкий вантаж, тому інспекція перед відвантаженням критична: перевіряють комплектність і кількість, відсутність сколів і дефектів декору, відповідність зразку, якість скла й приборів, і особливо — пакування. Фотозвіт за позиціями обовʼязковий.

Логістика крихкого вантажу

Посуд бʼється в транзиті, тому:

• критичне посилене пакування кожної групи й надійне палетування;
• для великих партій вигідна морська доставка;
• страховка обовʼязкова;
• до ціни додавайте логістику й митні платежі.

Коли вигідно

Посуд і сервірування особливо вигідні у складі оснащення ресторану чи готелю — єдиним проєктом разом із меблями, текстилем та обладнанням. На обсязі економія за всіма категоріями складається. Комісія Dream View фіксована — 10%.

---

Відкриваєте ресторан чи готель? Підберемо посуд і сервірування під концепцію, зробимо брендування, перевіримо якість і довеземо без бою. Надішліть список — розрахуємо безкоштовно.